近日，根據(jù)中輕聯(lián)發(fā)布的《關(guān)于認(rèn)定中國輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（第二批）的公告》（中輕聯(lián)綜合〔2019〕382號(hào)），浙江華康，浙江工商大學(xué)合作建立的的中國輕工業(yè)糖醇應(yīng)用技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室位列其中。

糖醇產(chǎn)業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮?，糖醇產(chǎn)品在食品領(lǐng)域的應(yīng)用與當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的食品營養(yǎng)安全問題高度契合，符合《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》實(shí)施精神。

為應(yīng)對(duì)我國糖醇高技術(shù)產(chǎn)品少、出口產(chǎn)品單一的窘境，加速糖醇產(chǎn)品從低附加值向高附加值轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高我國糖醇行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升核心競爭力，公司與浙江工商大學(xué)在前期共建研發(fā)中心的基礎(chǔ)上，共同申請(qǐng)組建了中國輕工業(yè)糖醇應(yīng)用技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

實(shí)驗(yàn)室整合了院校與企業(yè)雙方的食品科學(xué)基礎(chǔ)研究技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，能夠集中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新力量與服務(wù)資源的有效配置，為功能性糖醇在健康食品領(lǐng)域中的應(yīng)用提供了新的發(fā)展契機(jī)。

實(shí)驗(yàn)室的建立將集中優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)力量，建成開放的、能夠支撐健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)學(xué)研用合作平臺(tái)，推廣已有科技成果，不斷整合新技術(shù)、開拓新領(lǐng)域，引領(lǐng)國內(nèi)糖醇食品行業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步，為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)，助力健康中國建設(shè)。